阿斯巴甜
人工甜味剂；Asp-Phe 甲酯二肽；甜度约为蔗糖的 200 倍
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结构信息
分子式
C14H18N2O5
分子量
294.31 g/mol
重原子数
21
总原子数
39
原子组成
C ×14 H ×18 N ×2 O ×5
SMILES
COC(=O)[C@@H](Cc1ccccc1)NC(=O)[C@@H](N)CC(=O)O 类别 氨基酸
人工甜味剂；Asp-Phe 甲酯二肽；甜度约为蔗糖的 200 倍
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COC(=O)[C@@H](Cc1ccccc1)NC(=O)[C@@H](N)CC(=O)O