麦芽糖

两个葡萄糖 α-1,4;淀粉消化产物

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结构信息

分子式
C12H22O11
分子量
342.30 g/mol
重原子数
23
总原子数
45
原子组成
C ×12 H ×22 O ×11
SMILES
OC[C@H]1O[C@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
类别