香兰素 香草香味化合物 🍓 食物与感官 PDB 源文件 ↓ 拖拽旋转 · 滚轮缩放 3D viewer requires JavaScript. Static renders available below. 结构信息 分子式 C8H8O3 分子量 152.15 g/mol 重原子数 11 总原子数 19 原子组成 C ×8 H ×8 O ×3 SMILES COc1cc(C=O)ccc1O ⧉ 复制 类别 酚